【食譜】蕃茄蛋花粥

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正在發愁說：冰箱裡頭剩下來的那顆蕃茄要怎麼料理。剛好逛BBH發現其他媽咪把它放在粥裡頭一起煮，給BABY吃，她的BABY超愛的。
單獨加個蕃茄會不會太單調呢？再加個蛋花，增加它的乳化效果，口感再加強一點好了。
結果，真的還很不錯耶！我在想下次可以先煮好白粥，再加炒好的蕃茄蛋。看看會不會更香

材料：

• 牛蕃茄1顆
• 雞蛋1顆
• 白米1/2杯
• 水3杯

做法：

　Step 1. 蕃茄切成小丁塊後放到洗好的米鍋裡頭，再加入水3杯。

　Step 2. 電鍋外鍋放水2杯，開始煮蕃茄米粥。

　Step 3. 電鍋跳起來後，放入雞蛋，再拌勻，再悶個15分鐘。

　Step 4. 開動